Thứ 4, Ngày 21 tháng 11 năm 2018, 09:51
Thứ 7, Ngày 30/11/2013, 04:10 GMT +07:00

Những lưu ý về chất dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi

30/11/2013 04:10 147

Trong thời gian từ lúc sinh ra cho tới khi bé tròn 1 năm tuổi trẻ phát triển nhanh, do đó trẻ cần được bổ sung một lượng lớn năng lượng và dinh dưỡng cần thiết.

Ngoài sữa mẹ và các loại sữa bột công thức khác bạn có thể cho trẻ ăn dặm thêm một số loại thức ăn ngoài. Tuy nhiên các loại thức ăn này phải đa dạng và phong phú, ăn theo mùa để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ. Có nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra việc cho trẻ ăn theo các ô vuông thức ăn sau:
 
Việc cho trẻ ăn theo mô hình này giúp làm phong phú nguồn thức ăn cũng như cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.
 
Các loại thực phẩm tốt:
 
- Thực phẩm giàu chất đạm: Thịt, trứng, cá... là những loại thực phẩm có chứa nhiều chất đạm. Do đó hãy cho trẻ ăn thường xuyên hoặc hàng ngày để cung cấp cho trẻ lượng sắt, kẽm phù hợp.
 
 
- Canxi: Các loại thực phẩm như sữa và các sản phẩm từ sữa giúp cung cấp nhiều canxi và khoáng chất cho trẻ. Bạn nên duy trì việc cho trẻ uống 500ml /ngày. Một số loại hoa quả như đu đủ, bí đỏ, cải bắp cũng chứa nhiều canxi. Ngoài ra bạn cũng cho trẻ ăn thêm nhiều loại thực phẩm từ đậu, đỗ, gạo để cung cấp protein cần thiết.
 
- Thực phẩm nhiều vitamin A: sữa mẹ, gan, lòng đỏ trứng. Hoa quả như cam, du đủ, xoài. Rau như cà rốt, bí ngô, cà chua. Các loại rau có màu xanh thẫm.
 
- Thức ăn cung cấp nhiều kẽm và vitamin B: gan, lòng đỏ trứng, sò, sữa, rau xanh, đậu đỗ.
   
- Vitamin C có nhiều trong cam, chanh, xoài, chuối, đào, dưa hấu. Cà chua, súp lơ, rau xanh tuy nhiêu khi nấu chín thức ăn, thì vitamin C bị mất đi chút ít.
 
- Vitamin B6: có nhiều trong thịt lợn, gà, cá, chuối, rau xanh, khoai tây.
 
- Folat có nhiều trong cam, chanh, rau xanh.
 
- Lúc này bạn có thể cho bé ăn thêm yaourt, sữa bò, trứng cả lòng trắng lẫn lòng đỏ nhưng phải nấu chín kỹ bạn nhé.
 
Những điều cần lưu ý:
 
Khi cho trẻ ăn cần chú ý chia nhỏ các bữa ăn thành nhiều lần, mỗi bữa chỉ ăn vừa đủ (có thể ăn tới 4-5 bữa/ngày), ngoài ra có thể cho trẻ ăn vặt.
 
Không cho trẻ ăn dầu là một quan điểm sai lầm khi cho trẻ ăn dặm. Vì dầu ăn, đặc biệt là dầu mè giúp cung cấp đầy đủ lượng dinh dưỡng cần thiết, giúp bé dễ hấp thu các vitamin như A,D...
 
 
Cho bé ăn cơm quá sớm khiến ảnh hưởng không tốt tới hệ tiêu hóa của trẻ cũng như làm tổn hại tới hàm răng chắc khỏe của bé trong tương lai. Nó không những không giúp bé tăng trưởng nhanh hơn mà còn có nguy cơ khiến bé tăng trưởng chậm do khó hấp thụ chất dinh dưỡng.
 
Uống quá nhiều nước ép hoa quả sẽ no và không hấp thu được đủ sữa mẹ, sữa bột, thức ăn dặm giàu dinh dưỡng có thể dẫn tới suy dinh dưỡng. Thêm vào đó, một vài trẻ hấp thu quá nhiều khối lượng nước ép hoa quả sẽ có thể bị đau dạ dày hoặc tiêu chảy.
 
Trên đây là một số các loại chất dinh dưỡng cần thiết cũng như nên tránh khi cho trẻ dưới một tuổi ăn dặm. Các bà mẹ nên biết và có chế độ chăm sóc trẻ hợp lí để con yêu luôn khỏe mạnh nhé. Chúc các mẹ thành công.
 
nhatkybe.vn